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Hôtel mythique sous le soleil de Saint Tropez Situé à Cavalière, à quelques encablures du Lavandou sur la route qui mène à St Tropez, le «Grand Hôtel MORIAZ» puisque c’est de lui dont il s’agit, mérite amplement ce coup de projecteur, selon l’expression consacrée. Un hôtel, les pieds dans l’eau que dirige de grands professionnels, la famille «MORIAZ» depuis des décennies. Très exactement depuis 1920. Vous dire ! On y vient par amour. Admirer et respirer la mer. En face, les iles d’Or. Sur la plage privée un restaurant et un bar. Les mets sont succulents, délicats, recherchés. A noter que M. Marcel MORIAZ fut chef de cuisine à l’hôtel SAVOY à Londres. Puis au Palais de la Méditerranée à Nice. Des Références qui parlent. En traversant le siècle, le «Grand Hôtel MORIAZ» a su garder l’âme et l’esprit d’une grande convivialité et tient avant tout au bonheur de ses clients. Il a hébergé bien des gens illustre. Toute la famille MICHELIN, dans les années 30, passait les fêtes de Noël au Grand Hôtel MORIAZ. Joseph KESSEL y a écrit quelques uns de ses livres. Pierre BOURDAN y a aussi passé de nombreux étés. Ce trois étoiles vous ouvre ses bras, tout grand. Je l’écris, je le certifie, M. et Mme MORIAZ et leurs enfants sont les princes de l’accueil. Ils ne jouent pas les grands seigneurs, il le sont. PIERRE DE MACON Contact : Tél. 04 94 05 80 01 83980 CAVALIERE – Le Lavandou La lettre de l’afjet - Juin 2007 |
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Plage de Cavalière I
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